"Jika
dipilah, kandungan nutrisi yang dikandung satu buah alpukat adalah
sebagai berikut: 95 mg fosfor; 23 mg kalsium; 1,4 mg zat besi; 9 mg
sodium; 1,3 mg potasium; 8,6 mg niacin; 660 mg vitamin A; dan 82 mg
vitamin C. Selain kaya lemak, buah
alpukat juga kaya akan mineral yang kesemuanya berguna untuk mengatur
fungsi tubuh dan menstimulasi pertumbuhannya. Zat besi dan tembaga yang
terkandung di dalamnya membantu proses regenerasi darah merah dan
mencegah anemia. Juga, kandungan serat secara simultan membantu proses
pencernaan. Selain itu, ia dapat menurunkan kadar kolesterol yang tinggi
karena mengandung karbohidrat dan lemak tak jenuh."
Tidak ada komentar:
Posting Komentar